Cuoco Capo Partita

Determinato Trieste, TS, Friuli-Venezia Giulia Pubblicato 5 giorni fa

Riepilogo offerta

Mansione: Capo partita
Contratto: Determinato
Luogo di lavoro: Trieste, TS, Friuli-Venezia Giulia
Pubblicato: 5 giorni fa
Scadenza Tra 25 giorni
Codice Offerta: 31976
Lingue richieste:
Alloggio: No
Data Inizio: 15/07/2021
Data Fine:
Persone richieste: 1
Giornata Lavorativa: Tempo pieno
Visite: 6

Azienda

HNH Hospitality

Welcome to our passion

30174, Venezia, Venezia, Italia

https://www.hnh.it/

Codice azienda: 11177

Tipologia: Catena/Gruppo alberghiero

Target clientela: Alto

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Descrizione azienda

HNH Hospitality è uno dei principali operatori indipendenti presenti nel mercato italiano nel segmento degli hotel 4 e 5 stelle. Oggi fanno riferimento al Gruppo 14 alberghi/resorts, una sede direzionale con uffici a Mestre (VE), più di 350 collaboratori.
Un prezioso know how elaborato negli anni ed un modello organizzativo alla costante ricerca di efficienza e qualità, hanno reso HNH Hospitality un primario operatore nel settore alberghiero italiano.
Grazie ad una diversificazione degli Hotels non solo geografica ma anche legata ai mercati turistici di riferimento, il Gruppo ha saputo gestire una crescita di portfolio e di fatturato tale da attirare l’attenzione di investitori internazionali.
La strategia di crescita del Gruppo è avvenuta attraverso la definizione e lo sviluppo di due categorie di prodotto distinte:
la prima fa riferimento ai “Business Hotel”, commercializzati secondo una logica multibrand, legando l’immagine dell’hotel a quella di un brand internazionale forte, garanzia di standards qualitativi elevati:
• Best Western CTC Hotel Verona;
• Best Western Quid Hotel Venice Mestre;
• Best Western Tower Hotel Bologna;
• Best Western Gorizia Palace;
• Best Western Hotel Tritone Mestre
• Best Western Hotel AirVenice
• Crowne Plaza Padova
• Crowne Plaza Venice East

la seconda è rappresentata dal segmento dei “Resorts Hotel”, caratterizzati da una qualità dell’accoglienza “tailor-made”:
• Almar Jesolo Resort & SPA
• Park Hotel Brasilia Jesolo
• Hotel Indigo Venice - Sant'Elena
• Hotel Indigo Verona - Grand Hotel Des Arts
• DoubleTree by Hilton Trieste
• DoubleTree by Hilton Roma Monti
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HNH Hospitality è uno dei principali operatori indipendenti presenti nel mercato italiano nel segmento degli hotel 4 e 5 stelle. Oggi fanno riferimento al Gruppo 14 alberghi/resorts, una sede direzionale con uffici a Mestre (VE), più di 350 collaboratori.
Un prezioso know how elaborato negli anni ed un modello organizzativo alla costante ricerca di efficienza e qualità, hanno reso HNH Hospitality un primario operatore nel settore alberghiero italiano.
Grazie ad una diversi...
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L'azienda e il personale

Siamo convinti che i nostri collaboratori siano il fattore critico di successo per il raggiungimento degli obiettivi e per il mantenimento dei nostri standards qualitativi.
Lavorare con noi significa crescere professionalmente e fare squadra, mettere l’ospite al centro non tralasciando alcun dettaglio.
Per continuare a fare questo ricerchiamo costantemente professionisti e giovani talenti appassionati, predisposti alla relazione, che trovano piacere nell’accoglienza, flessibili mentalmente e operativamente, capaci di trovare soluzioni ai problemi.
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Siamo convinti che i nostri collaboratori siano il fattore critico di successo per il raggiungimento degli obiettivi e per il mantenimento dei nostri standards qualitativi.
Lavorare con noi significa crescere professionalmente e fare squadra, metter...
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Descrizione offerta

HNH HOSPITALITY ricerca per Il Double Tree by Hilton Trieste un/a cuoco/a capo partita, in grado di inserirsi all'interno della brigata di cucina. 

La risorsa si occuperà  della preparazione e la cottura dei cibi, e ne sovrintenderà la corretta esecuzione organizzando i gruppi di lavoro e assegnando i diversi compiti. 

Coordina e supervisiona la brigata, sincronizzando le preparazioni dei piatti e assicurando l’efficienza di tutto il lavoro di cucina.

Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza almeno biennale nel ruolo presso strutture alberghiere di 4/5*.

Conosce le normative in tema di igiene alimentare (CE e HACCP) e la lingua inglese.

Possiede doti di manualità e gusto estetico, oltre ad ottime capacità organizzative e di comunicazione efficace. 

Elevate capacità relazionali e di orientamento all'ospite, attitudine a lavorare in team, attenzione ai dettagli nonché capacità di lavorare in condizioni di stress completano il profilo.

Costituisce titolo preferenziale aver maturato esperienza all'estero e in strutture appartenenti a catene internazionali. 


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