Demi Chef / Commis de Partie

Borgo Pignano Florence

Pubblicato il 11/11/2025 | Candidati per primo

Dettaglio dell'offerta

Alloggio non incluso

Luogo di lavoro

Firenze, Italia

Tipologia di contratto

Full-time

Trattamento

Tempo determinato

Anni di esperienza

Da 1 a 2 anni

Salario

22000 - 23000 €

Periodo di inizio

da 18/05/2026

Periodo di fine

11/01/2027

Altri benefit

- 40 ore settimanali su 5 giorni con due giorni di riposo rotativi

- Iniziative di wellbeing ed eventi che favoriscono collaborazione ed inclusione

- Sconti nel nostro sister hotel pari a 50% sulla ristorazione previa disponibilità

- Attività di formazione e sviluppo

- Credito mensile welfare al raggiungimento degli obiettivi di soddisfazione degli ospiti

- Mensa aziendale per i pasti durante il servizio

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Descrizione dell'offerta

Affianca il Capo Partita una specifica area (stazione) della cucina, assicurando che la preparazione e la presentazione dei piatti siano costanti e conformi agli standard.

Mantiene il rispetto delle norme igieniche e sanitarie, come da procedure HACCP,

Si occupa della preparazione degli ingredienti per la sua sezione, assicurandosi che tutto sia organizzato, ben conservato e pronto per il servizio.

Affianca i Capi partita nel monitoraggio di livelli di scorte e gestisce gli ingredienti per ridurre al minimo gli sprechi e garantire la freschezza.

Si assicura che le richieste speciali dei clienti siano soddisfatte e che l'esperienza culinaria sia all'altezza delle aspettative di un hotel a 5 stelle.

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