Chef d'Etage

ROCCO FORTE HOTELS

HOTEL DE LA VILLE

Roma

CHEF D’ETAGE

Obiettivo: La figura esegue il servizio in room dining nonché la preparazione delle dotazioni di reparto, nel rispetto degli standard di servizi Rocco Forte Hotels. Riporta a: In Room Dining Manager.

Principali compiti e responsabilità: • Servizio in room dining (servizio e sbarazzo di piatti e bevande, mise en place del tavolo in camera e cura dei materiali di lavoro) secondo le procedure e gli standard di servizio; • Cura l’esperienza dei nostri ospiti durante la sua permanenza, ascoltando le sue esigenze e cercando di anticiparle.

Offriamo: • Contratto a tempo determinato secondo il C.C.N.L. Settore Turismo; • Attività di sviluppo e formazione con opportunità di carriera; • Possibilità di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi. Si avrà diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa e sui prodotti “Irene Forte”. • Eventi per celebrare il personale.

Competenze richieste: • Collaborazione: Dimostra spirito di collaborazione con i colleghi ed i reparti dell’hotel. • Efficacia personale-comunicazione: Adatta il proprio stile e la propria capacità relazionale per raggiungere risultati di alta qualità. • Sviluppo personale: Ricerca opportunità per apprendere e per sviluppare le proprie abilità. • Orientamento ai risultati: Comprende l’impatto della sua performance sui successi di reparto, dell’hotel e della compagnia. • Competenze e conoscenze tecniche: Dimostra e comprende le caratteristiche e competenze tecniche del proprio ruolo.

Richiediamo: • Italiano fluente. Livello d’inglese base; • È preferibile il diploma d’istruzione professionale dei servizi turistici; • Passione per il servizio e ambizione per crescere professionalmente; • Referenze.

Sede di lavoro: Hotel de la Ville, via Sistina 69, 00187 - Roma.

Per candidarsi inviare il proprio CV con tutti i dettagli includendo l’autorizzazione per il trattamento dei dati prevista dalla legge italiana (d.lgs. 196/03).