Maitre aprile 2021 sul Lago di Como

Estivo Lezzeno, CO, Lombardia Pubblicato 56 giorni fa

Riepilogo offerta

Mansione: Maître
Contratto: Estivo
Luogo di lavoro: Lezzeno, CO, Lombardia
Pubblicato: 56 giorni fa
Scadenza Scaduta
Codice Offerta: 30884
Lingue: Inglese B2 – Autonomo superiore Obbligatorio,
Tedesco B1 – Autonomo Preferibile,
Francese B1 – Autonomo Preferibile
Alloggio: Si
Data Inizio: 01/04/2021
Data Fine:
Persone richieste: 1
Giornata Lavorativa: Tempo pieno
Visite: 130

Azienda

Filario Hotel & Residences

20841, Carate Brianza, Monza e Brianza, Italia

https://www.filario.it/it/

Codice azienda: 15802

Tipologia: Hotel-Ristorante

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Descrizione azienda

Architettura moderna, design e ospitalità sono gli elementi che fanno di Filario una novità sul lago di Como. Situato nel comune di Lezzeno, a pochi minuti da Bellagio, l’hotel sorge in una location esclusiva che affaccia sul centro lago.

Descrizione offerta

Per nostro Design Hotel sul Lago di Como siamo alla ricerca di un Maitre.

La figura sarà responsabile di due locali: il Ristorante Filo (fine dining) e Yeast side (beach bar con pizza gourmet).

Il candidato è un/a giovane con competenze nella ristorazione ed esperienze almeno come Secondo Maitre presso strutture di livello: Hotel 4 o 5 stelle e/o ristoranti di fascia alta.

Si richiede:

- Diploma di scuola alberghiera.
- Almeno 6 anni di esperienza in sala.
- Esperienza in ristoranti di fascia alta.
- Capacità di formare e gestire lo staff.
- Passione, precisione e desiderio di sviluppare le proprie capacità.
- Conoscenza inglese (obbligatorio) / Conoscenza tedesco e francese (facoltativo).

La risorsa farà parte del team sala/bar e si coordinerà con circa 15 persone.
In particolare, con il Secondo Maitre e il Sommelier/Beverage Manager pianificherà l'attività, la supervisione, la formazione e si impegnerà attivamente nel servizio.

Il Maitre, a seconda delle necessità operative, seguirà il servizio della prima colazione, del pranzo e della cena.

E' un punto di riferimento per gli ospiti e ambasciatore dei valori dell'hotel.

Offriamo contratto stagionale di 8 mesi con inizio ad aprile 2021.

Alloggio in appartamenti riservati allo Staff. Vitto incluso.

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