Chef de Partie | Villa Sant'Andrea, a Belmond Hotel
Estivo Taormina, ME, Sicilia Pubblicato 75 giorni fa
Riepilogo offerta
| Mansione: | Capo partita |
| Contratto: | Estivo |
| Luogo di lavoro: | Taormina, ME, Sicilia |
| Pubblicato: | 75 giorni fa |
| Scadenza | Scaduta |
| Codice Offerta: | 38658 |
| Lingue richieste: | Inglese B1 – Intermedio Preferibile |
| Alloggio: | Si, condiviso |
| Data Inizio: | Immediato |
| Data Fine: | |
| Persone richieste: | 3 |
| Giornata Lavorativa: | Tempo pieno |
Azienda
Belmond Sicily Spa
50014, Fiesole, Firenze, Italia
Codice azienda: 17774
Tipologia: Catena/Gruppo alberghiero
Target clientela: Extra lusso
Vedi tutte le offerte di questa aziendaDescrizione azienda
Tutto è iniziato nel 1976, quando abbiamo ricevuto le chiavi del leggendario Cipriani, A Belmond Hotel, a Venezia. Un anno più tardi abbiamo iniziato ad assemblare le carrozze del Venice Simplon-Orient-Express, che ha intrapreso il suo primo viaggio nel 1982 conducendo gli intrepidi viaggiatori verso La Serenissima.
Nell'aprile 2019, con l'acquisizione da parte di LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton, Belmond ha consolidato il suo ruolo tra i leader internazionali nel settore del lusso. Da oltre 40 anni, ci lasciamo guidare dal nostro spirito pionieristico e dalla passione per l'autenticità che ci spingono a scoprire e creare itinerari tra i più affascinanti al mondo. Oggi la nostra collezione comprende hotel, treni, crociere fluviali e safari unici in magnifiche destinazioni in tutto il mondo, ognuna con una storia incredibile da raccontare.
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Tutto è iniziato nel 1976, quando abbiamo ricevuto le chiavi del leggendario Cipriani, A Belmond Hotel, a Venezia. Un anno più tardi abbiamo iniziato ad assemblare le carrozze del Venice Simplon-Orient-Express, che ha intrapreso il suo primo viaggio nel 1982 conducendo gli intrepidi viaggiatori verso La Serenissima.
Nell'aprile 2019, con l'acquisizione da parte di LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton, Belmond ha consolidato il suo ruolo tra i leader internazionali nel settore...
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Descrizione offerta
Description
Villa Sant'Andrea, a Belmond Hotel è alla ricerca di un Chef de Partie a tempo pieno per la stagione 2023.
Il candidato ideale è desideroso di offrire ai nostri ospiti un’esperienza di lusso autentica in destinazioni iconiche, dimostrando attenzione, capacità e curiosità.
Requirements
Principali compiti e responsabilità:
-Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi problema si presenti.
-Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti.
-Supervisionare i Commis della propria partita nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti.
Competenze richieste
-Capacità comunicative: Comunica in modo chiaro e appropriato (sia in forma verbale che scritta).
-Intelligenza emotiva: è attento ai bisogni e all’emozioni dei nostri ospiti e dei colleghi, adatta il proprio stile nei loro confronti. Riesce a gestire le proprie emozioni in situazioni difficili.
-Collaborazione: è capace ed è desideroso di lavorare in squadra. Condivide informazioni e abilità; ricerca attivamente feedback costruttivi.
-Orientato ai risultati: fornisce elevati standard di servizio costanti e autentici per anticipare le aspettative dei nostri ospiti e colleghi. Ha un’attitudine proattiva. Sa riconoscere quali sono le priorità e prendersi le responsabilità dei propri compiti.
-Flessibilità: Riconosce quando è necessario utilizzare un approccio differente. È desideroso di provare e adottare nuovi modi di fare.
-Prospettiva Globale: tratta tutti gli altri con rispetto, indipendentemente dalla loro posizione, livello e background.
Richiediamo:
-Conoscenza dei vari metodi di lavoro, lavorazione materie prime, attrezzature e processi.
-Almeno due anni di esperienza nello stesso ruolo in strutture di pari livello.
Benefits
Offriamo:
- Contratto stagionale secondo CCNL Turismo - Federalberghi
- 2 day off a settimana
- mensa aziendale e alloggio per personale non residente a Taormina e dintorni
- Iscrizione piattaforma Welfare aziendale
Requisiti richiesti al candidato
Studi
Qualifica professionale
Livello di esperienza
3-4 anni
Per candidarsi a quest'offerta
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