Commis di sala Ristorante Rossellinis (1* Michelin) | Palazzo Avino – Ravello

Immerso nella cornice senza tempo di Ravello, Palazzo Avino rappresenta una delle più prestigiose espressioni dell’ospitalità italiana.Il rinomato Ristorante Rossellinis, insignito di una stella Michelin, seleziona un/una Commis di Ristorante per la prossima stagione, alla ricerca di una figura motivata, precisa e desiderosa di crescere in un contesto di eccellenza.

Il Ruolo

Il/la Commis supporterà la brigata di sala e il Maître, contribuendo a un servizio impeccabile e curato nei minimi dettagli.

Responsabilità principali

· Preparazione e apparecchiatura dei tavoli secondo gli standard del Ristorante;

· Supporto al personale di sala durante il servizio;

· Cura dell’ordine, pulizia e presentazione delle sale e delle attrezzature;

· Collaborazione con il team per garantire fluidità e qualità del servizio;

· Apprendimento delle tecniche di servizio classico e contemporaneo.

Requisiti

· Esperienza in ristoranti di alto livello o strutture di lusso (preferibile);

· Interesse a sviluppare competenze nel servizio gourmet;

· Buona conoscenza della lingua inglese;

· Precisione, cura del dettaglio e attitudine al lavoro di squadra;

· Passione per l’ospitalità e per l’eccellenza.

Offriamo

· Inserimento stagionale in contesto di assoluto prestigio;

· Retribuzione commisurata all’esperienza;

· Settimana di formazione full immersion curata da Leading Hotels of the World;

· Opportunità di crescita professionale;

· Mensa interna, lavanderia interna e divise fornite;

· Alloggio incluso;

· Ambiente di lavoro fondato su eleganza, rispetto e passione per l’ospitalità.

Sede: Palazzo Avino – Ravello (SA) Periodo: marzo – ottobre 2026 Candidature: Candidature: Inviare il proprio curriculum aggiornato all’indirizzo: food.beverage@palazzoavino.com