Chef de Rang (H/F)

Centaurus Hospitality Management

Pubblicato il 11/09/2025

Dettaglio dell'offerta

Luogo di lavoro

Nizza, Francia

Tipologia di contratto

Full-time

Lingue richieste

Francese

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Descrizione dell'offerta

L’hôtel Maison Albar Le Victoria recherche son futur Chef de rang pour TAULISSA par GLENN VIEL (H/F).

Vous assurez la qualité du service et serez en charge :

De l’accueil personnalisé et service attentionné du client de son arrivée à son départ
De présenter les menus et cartes, conseiller les clients dans leurs choix mets & vins, assurer un service raffiné et fluide
De l’organisation et supervision du travail des commis
De réaliser avec maîtrise les découpes, et préparations devant les clients (viandes, poissons, desserts…), en respectant les codes du service à la française
De la mise en place et service en salle et au bar
De la facturation et encaissement

Vos atouts pour cette opportunité :

Une expérience réussie à un poste similaire au sein d’une structure équivalente
Une volonté et motivation à rejoindre un groupe ambitieux et en plein développement
Une excellente maîtrise des codes et exigences du secteur de l’hôtellerie haut de gamme
Un sens du service client ainsi qu'un sens poussé du détail et de la qualité
Des qualités managériales et de leadership
Une connaissance des normes d'hygiène et sécurité
Personne de terrain motivée à relever de beaux défis et projets
Une très bonne maîtrise de l'anglais

En nous rejoignant, vous ferez partie d’un groupe en plein développement …

… où la cohésion, tant dans les défis sportifs (application SPART) que dans le quotidien professionnel, est dans notre ADN,

… où la RSE est au cœur de nos préoccupations,

… où le développement de nos collaborateurs est essentiel.

Retrouvez l'ensemble de vos avantages à nous rejoindre en vous rendant sur notre site carrières : cliquez sur postuler ou RDV sur careers.groupecentaurus.com.

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