Stage F&B Hostess Sales - Portrait Milano

Portrait Milano, parte del gruppo Lungarno Collection, è uno dei più prestigiosi hotel di lusso nel cuore del Quadrilatero della Moda. Situato negli spazi dell’antico Seminario Arcivescovile, l’hotel offre 73 camere e suite che esprimono l’autentico stile milanese in un ambiente raffinato e senza tempo.

Fulcro della nostra offerta enogastronomica è il Ristorante 10_11: un ambiente raffinato composto dal bar, ristorante, un incantevole giardino e il suggestivo colonnato affacciato sulla piazza. Aperto tutto il giorno, il 10_11 propone una cucina italiana dai sapori autentici e una proposta mixology ispirata al rito milanese dell’aperitivo. Ogni membro del team contribuisce a creare un’esperienza d’ospitalità unica, fondata su attenzione ai dettagli, eleganza e passione per il servizio. Entrare in Portrait Milano significa far parte di una realtà che celebra l’eccellenza e la personalizzazione in ogni gesto. 

La nostra realtà è lieta di offrire un’opportunità di stage F&B Sales all’interno del team Hostess, il reparto che accoglie e accompagna gli ospiti del ristorante e degli spazi Food & Beverage, garantendo un’esperienza raffinata, fluida e sempre coerente con i valori del brand. La risorsa affiancherà il team nelle attività quotidiane, e i suoi obiettivi saranno: acquisire conoscenza operativa del reparto F&B Sales, sviluppare competenze nella gestione prenotazioni e relazione con il cliente, apprendere l’utilizzo del sistema operativo 7R e sviluppare competenze organizzative e commerciali legate al mondo F&B.

Cerchiamo una persona solare, empatica e precisa, pronta a vivere un’esperienza formativa a 360° nel cuore delle attività operative e di servizio del team Hostess, contribuendo a garantire un’esperienza memorabile e coerente con gli standard di eccellenza e l’identità del ristorante 10_11. 

Principali mansioni:

• Gestione centralino e prenotazioni ristorante (telefono, email wapp e sistema 7R)
• Inserimento prenotazioni e profilazione clienti nel database 
• Supporto alla risorsa guida di back office : preparazione preventivi, stampa menu, archiviazione documenti e follow-up clienti
• Supporto nella gestione e coordinamento di piccoli eventi
• Aggiornamento menu e materiali informativi
• Supporto nella gestione email e collaborazione con il team F&B
• Supporto all’accoglienza clienti (se necessario)

Informazioni aggiuntive:  

• Durata dello stage: 6 mesi 
• Orario: 40 ore settimanali (da lunedì a domenica, con due giorni liberi) 
• Sede di lavoro: Portrait Milano – Corso Venezia 11 
• Rimborso spese: €750 mensili 

Benefit: mensa aziendale, staffhouse (secondo disponibilità)