Banqueting Manager - Portrait Milano

Lungarno Collection con piacere condivide la ricerca di un/a talentuoso/a Banqueting Manager. La nostra ricerca si rivolge a un professionista che sappia essere il “padrone di casa” capace di creare momenti speciali ed indimenticabili per i nostri ospiti. Garantisce un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione.

Nello spirito della migliore accoglienza italiana, Portrait Milano si distingue tra i migliori hotel di Milano per l’attenzione riservata ad ogni ospite e per la massima cura dei dettagli. Le sue 73 eleganti suite, suite per famiglie e camere garantiscono l’esperienza più autentica di Milano nell’eccellenza di un hotel 5 stelle lusso. 

Il nostro ristorante 10_11 comprende un bar, un ristorante, uno splendido giardino e il colonnato che si affaccia sulla piazza. Aperto tutto il giorno, propone la tradizionale cucina italiana dai sapori autentici, abbinati ad una proposta mixology che riporta alle origini del rito milanese dell'aperitivo.

Il candidato ideale sarà responsabile della supervisione delle operazioni, della gestione dello staff e della programmazione e pianificazione degli eventi , garantendo un servizio di alta qualità e creando un'esperienza unica per i nostri ospiti. Sarà un leader carismatico, in grado di ispirare e motivare il team, e di mantenere gli standard elevati che ci contraddistinguono. supervisionare le operazioni, gestire lo staff e programmare gli eventi 

Requisiti Portrait:

Energia e grinta, voglia di far crescere il progetto nuovo, desiderio di farne stabilmente parte, amore per la città di Milano, attitudine al sorriso, perseveranza, eleganza non solo esteriore. 

Responsabilità principali:

· Supervisionare e formare lo staff del reparto banqueting, assicurandosi di tenere alti livelli di standard di servizio e soddisfazione 

· Coordinare con gli altri dipartimenti come cucina, housekeeping e manutenzione la corretta riuscita degli eventi 

· Gestire l’inventario e prevedere eventuali acquisti necessari al dipartimento

· Creazione dei menù, cercando di incontrare le esigenze degli ospiti 

· Programmare allestimento e disallestimento delle varie sale, richieste per gli eventi

· Gestione di eventuali complaint da parte degli ospiti e/o richieste last minute, seguendo rigorosamente le linee guida in termini di sicurezza ed igiene 

Requisiti:

· Esperienza pregressa in posizioni simili in hotel di lusso

· Conoscenza fluente dell’italiano e dell’inglese

· Buone capacità organizzative e comunicative sono essenziali, con una forte attenzione ai dettagli

· Problem Solving e Team working

· Conoscenza dei sistemi operativi per computer F&B (Micros)

Il benessere dei nostri dipendenti è il fulcro di ciò che facciamo a Portrait Milano. Siamo alla ricerca di candidati che siano disposti a crescere assieme a noi professionalmente e impegnarsi a coltivare un progetto ambizioso.

Benefit Lungarno Collection:

• Tariffe Staff e Family & Friends: Soggiorni a tariffe esclusive per te e offerte speciali per amici e familiari nelle nostre strutture.
• SPA&F&B Benefits: Sconti dedicati per rilassarti nelle nostre SPA e gustare esperienze culinarie nei ristoranti e bar della compagnia.
• Welfare Program: Un piano di welfare aziendale per migliorare il tuo benessere, con vantaggi e servizi esclusivi.
• Incentivi annuali: Un programma di premi basato sulla qualità, per riconoscere e valorizzare il tuo impegno nella crescita insieme
• Staff Celebrations: Momenti speciali dedicati a festeggiare insieme i successi, anniversari aziendali e altre occasioni speciali.
• Birthday Celebration: Festeggiamo insieme il tuo compleanno con un piccolo pensiero per rendere speciale la tua giornata.
• Cultura&Arte: Goditi l’accesso gratuito al Museo di Salvatore Ferragamo, per esplorare da vicino la storia e l’eccellenza della moda.
• Viaggi&Ospitalità: Sconti esclusivi sulle tariffe nel circuito Leading Hotels of the World (LHW) e GHA Discovery.
• Mensa aziendale: Pasti comodi e convenienti durante il turno di lavoro, per una pausa veloce e pratica. 
• Staffhouse (su disponibilità): Alloggio aziendale assegnato in base alle esigenze e alla disponibilità del momento.