Demi Chef de Partie Ristorante 1 Stella Michelin

Responsabilità principali

• Supporto operativo al Chef de Partie durante il servizio
• Preparazione (mise en place)
• Impiattamento di piatti secondo le procedure del ristorante
• Cura e pulizia delle attrezzature di cucina
• Attenzione al dettaglio e rispetto dei tempi di servizio
• Collaborazione con cucina e brigata di sala

Requisiti

• Preferibile esperienza, anche breve, in ristoranti fine dining o di alto livello
• Forte motivazione e desiderio di crescita professionale
• Precisione, ordine e attenzione al dettaglio
• Buone capacità relazionali e spirito di squadra
• Conoscenza base delle tecniche di cucina

Cosa offriamo

• Inserimento in un ristorante stellato di prestigio
• Formazione continua e possibilità di crescita
• Ambiente professionale e altamente qualificante
• Retribuzione commisurata all’esperienza
• Opportunità di carriera nella ristorazione d’eccellenza

ai dettagli e capace di trasformare ogni cena in un’esperienza memorabile.