Bar Mixologist | Hotel Savoy

ROCCO FORTE HOTELS

HOTEL SAVOY, Firenze

BAR MIXOLOGIST

In Rocco Forte Hotels ci guidano valori forti che rispecchiano la cultura della famiglia Forte, promuoviamo l’unicità delle nostre destinazioni grazie alle personalità dei nostri collaboratori. Siamo sempre alla ricerca della qualità e ci impegniamo a regalare esperienzie indimenticabili ai nostri Ospiti. Se desideri crescere in un ambiente che promuove l'eccellenza, la qualità e la collaborazione, questa è l’opportunità giusta per te!

Chi siamo?

Rocco Forte Hotels è una Compagnia di alberghi di lusso, fondata da Sir Rocco Forte e sua sorella Olga Polizzi nel 1996, che ha l’obiettivo di offrire esperienze uniche e personalizzate in località europee iconiche come Roma, Firenze, Sicilia, Puglia, Regno Unito, Germania e Belgio.

L'Hotel Savoy si trova in Piazza della Repubblica, nel cuore di Firenze, vicino al Duomo e a pochi passi dall’Arno, dal Ponte Vecchio, dal Giardino di Boboli e da Palazzo Pitti, così come dalle boutique degli stilisti più raffinati di Via Roma e di Via Tornabuoni. L'Hotel Savoy è un luogo in armonia con la cultura della città, dove è possibile gustare il meglio della cucina toscana e i migliori vini locali.

Di cosa ti occuperai?

In quanto Bar Mixologist, ti occuperai di creare e servire drink e cocktail ai nostri Ospiti: questo include attività di miscelazione, guarnizione e servizio delle bevande, offrendo un'esperienza di lusso. Al fianco di professionisti di eccellenza, svolgerai mansioni come:

• Supportare il team nel servizio bar;

• Creare rapporti con gli Ospiti nel rispetto degli standard e delle procedure di servizio Rocco Forte Hotels;

• Avere una conoscenza approfondita di tutti i liquori, birre e bevande analcoliche, inclusi bicchieri, guarnizioni, metodi di preparazione, ingredienti e dosi;

• Interagire con gli Ospiti per comprendere le loro preferenze e consigliare drink adatti;

• Essere aggiornati sulle tendenze del settore;

• Essere responsabili della pulizia e dell'ordine del bar;

• Essere responsabili del mantenimento delle attrezzature e dei materiali assegnati per l'esecuzione del servizio;

• Preparare cocktail per gli Ospiti del bar e del ristorante;

• Contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici del bar;

• Far rispettare le norme nazionali in materia di salute e sicurezza e le istruzioni aziendali.

Cosa ti offriamo?

• Opportunità di crescita unica: offriamo percorsi di carriera disegnati sulle tue ambizioni, con possibilità di specializzarti o di crescere.

• Attività di formazione e sviluppo (hard e soft skills) continue e specifiche per ruolo e reparto.

• Possibilità di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi. Si avrà diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa.

• Accesso al portale BenefitHub, con scontistiche fino al 10% su beni di qualsiasi tipo.

• Un sistema di mance basato sul Discretionary Service Charge, distribuito in maniera equa fra tutti i collaboratori.

• Contratto a tempo determinato di 8 mesi.

Quali requisiti cerchiamo?

• Conoscenza della lingua inglese equivalente al livello B1/B2;

• Tre anni di esperienza professionale in un ruolo simile; l'esperienza lavorativa in locali di lusso sarà considerata un plus;

• Certificazioni in ambito mixology saranno considerate un plus.

Qual è il nostro iter di selezione?

In Rocco Forte Hotels, puntiamo sulla trasparenza: dopo un primo contatto telefonico o via mail, seguirà un colloquio individuale o con un responsabile HR o con il Manager di reparto ed infine organizzeremo un ultimo colloquio per valutare le tue competenze tecniche. Ti forniremo un feedback chiaro, indipendentemente dall'esito.

Rocco Forte Hotels è un Equal Opportunity Employer e il presente annuncio garantisce le pari opportunità. I candidati, con l'invio del loro curriculum, autorizzano Rocco Forte Hotels al trattamento dei dati ai sensi della vigente normativa (d.lgs. 196/03).