Manager de restauration
Montmartre srl
Pubblicato il 11/09/2025
Dettaglio dell'offerta
Luogo di lavoro
Roma, Italia
Tipologia di contratto
Full-time
Salario
35000 à 45000 euros
Lingue richieste
Italiano
Descrizione dell'offerta
- superviser l'exploitation quotidienne de la brasserie (6 jours/7),
- encadrer et motiver les équipes de salle et du bar midi et soir;
- garantir un service de qualité auprès d'une clientèle souvent fidélisée;
- assurer la gestion des plannings et le suivi des commandes;
- travailler en lien avec la direction pour assurer la performance financière et opérationnelle du site.
- expérience de 7 ans minimum en gestion de restaurant haut de gamme/ brasserie;
- connaissance fluide de l'Itlaien + Aisance en Anglais;
- maîtrise de l'organisation du service et de l'encadrement des équipes;
- bonne présentation;
- sens de l'organisation et du détail;
- souci de l'hygliène et de la propreté.
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