Responsabile di cucina

Piazza Hotels

Pubblicato il 15/07/2025 | Candidati per primo

Dettaglio dell'offerta

Alloggio non incluso

Luogo di lavoro

Parma, Italia

Tipologia di contratto

Full-time

Trattamento

Tempo determinato

Anni di esperienza

Da 3 a 4 anni

Periodo di inizio

Assunzione urgente

Altri benefit

Il Gruppo Piazza Hotels, realtà alberghiera operante dal 1989 nel settore Hospitality ricerca, per Hotel 5 stelle, G.H. di Parma, uno Chef di cucina.

Principali responsabilità:

Autonomia nella predisposizione ed organizzazione dello staff di cucina;

Operatività nella mansione;

Disponibilità a redigere il menù in collaborazione con l'F&B Manager;

Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezza alimentare;

Collaborazione con il reparto di sala e il management per offrire un’esperienza gastronomica di eccellenza.

Si richiede:

Precedente esperienza preferibilmente in ristoranti con servizio a la carte (Hotel/ristoranti);

Esperienza come Responsabile di cucina operativo.

Si offre:

Contratto a tempo determinato con un'adeguata retribuzione al ruolo sulla base delle attitudini e capacità dimostrate;

Possibilità di crescita all’interno del gruppo e di lavoro annuale.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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Descrizione dell'offerta

Il Gruppo Piazza Hotels, realtà alberghiera operante dal 1989 nel settore Hospitality ricerca, per Hotel 5 stelle, G.H. di Parma, uno Chef di cucina.

Principali responsabilità:

Autonomia nella predisposizione ed organizzazione dello staff di cucina;
Operatività nella mansione;
Disponibilità a redigere il menù in collaborazione con l'F&B Manager;
Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezza alimentare;
Collaborazione con il reparto di sala e il management per offrire un’esperienza gastronomica di eccellenza.

Si richiede:

Precedente esperienza preferibilmente in ristoranti con servizio a la carte (Hotel/ristoranti);
Esperienza come Responsabile di cucina operativo.

Si offre:

Contratto a tempo determinato con un'adeguata retribuzione al ruolo sulla base delle attitudini e capacità dimostrate;
Possibilità di crescita all’interno del gruppo e di lavoro annuale.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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