Commis di Sala – Ristorante Zass (1 Stella Michelin)

Il Ristorante Zass, insignito di 1 Stella Michelin e situato all’interno dell’Hotel Il San Pietro di Positano, è alla ricerca di un Commis di Sala, anche alla prima esperienza, da inserire nel proprio team di sala per la stagione 2026.

Responsabilità

• Supporto allo Chef de Rang e al Maître durante il servizio
• Preparazione e riassetto della sala prima e dopo il servizio
• Cura del servizio secondo gli standard del fine dining
• Attenzione al dettaglio e alla soddisfazione dell’ospite
• Collaborazione costante con il team di sala e cucina

Requisiti

• Forte motivazione e desiderio di crescita professionale
• Passione per il mondo della ristorazione e dell’alta ospitalità
• Esperienza pregressa nel settore gradita ma non indispensabile
• Attitudine al lavoro di squadra, precisione e affidabilità
• Conoscenza base della lingua inglese
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni