cuoco capo partita

Entra a far parte del nostro gruppo alberghiero in crescita

Savhotel è una realtà in espansione nel panorama dell’hotellerie italiana. Attualmente gestiamo tre strutture di proprietà – Savhotel Fiera Bologna, Savhotel Aemilia Bologna e Savhotel Mantegna Padova – e il nostro obiettivo è diventare un punto di riferimento per l’eccellenza nell’ospitalità.

Ci distinguiamo per un modello di business fondato sulla qualità del servizio, sull'attenzione al cliente e sull’investimento continuo nelle persone e negli ambienti in cui lavorano. Crediamo che il successo di un hotel passi anche dal benessere e dalla crescita professionale del nostro team.

Posizione aperta – Cuoco/a Capopartita

Per la nostra struttura di Padova siamo alla ricerca di un/a cuoco/a capopartita da inserire all'interno della brigata di cucina, composta da 5 professionisti. Il/la candidato/a lavorerà a stretto contatto con lo Chef e si occuperà della preparazione dei piatti per il ristorante à la carte, oltre che per banchetti e servizi eventi, garantendo standard elevati di qualità e organizzazione.

Le tue responsabilità saranno:

• Gestione completa e autonoma della partita assegnata
• Preparazione delle linee e realizzazione dei piatti seguendo le ricette e i tempi stabiliti
• Collaborazione attiva alla definizione del menù
• Cura della pulizia e dell’ordine della propria postazione
• Applicazione scrupolosa delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare

Requisiti richiesti:

• Esperienza nel ruolo, preferibilmente maturata in hotel o ristoranti con cucina organizzata
• Solida conoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura
• Capacità di lavorare in autonomia e di gestire efficacemente la propria postazione
• Flessibilità e disponibilità al lavoro su turni, anche nei weekend e nei festivi

Cerchiamo in te:

• Attenzione al dettaglio e precisione
• Attitudine al lavoro di squadra
• Resistenza allo stress e buone capacità organizzative
• Passione per il prodotto e per il servizio al cliente

Cosa offriamo:

• Contratto proporzionato all’esperienza maturata
• Ambiente solido, dinamico e ben strutturato
• Percorsi di formazione e reali opportunità di crescita all’interno dell’azienda

Se desideri lavorare in una realtà che valorizza le persone e punta a offrire esperienze di alta qualità, inviaci la tua candidatura. Potresti essere la persona giusta per contribuire al nostro progetto di eccellenza.

L’annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 e L. 125/91) e a persone di qualsiasi età e nazionalità (D.Lgs. 215/03 e 216/03).