Commis di cucina

Yapa è un ristorante con una forte impronta internazionale basato sulla cucina dello chef Matteo Pancetti. Crediamo fortemente nella passione e nell’impegno delle persone che lavorano per noi e siamo alla ricerca di profili professionali in linea con la nostra visione strategica e i nostri valori. Mansioni: Verrà assegnato come assistente di uno chef de partie; Possiblità di girare nel tempo tutte le partite del ristorante; Organizzazione degli spazi di stockaggio e lavoro;

Conoscenza delle tecniche base della cucina; Qualifica professionale o diploma turistico/ alberghiero; Ottime conoscenze di base; Conoscenza di una struttura della cucina; Saper ascoltare e portare a termine i compiti svolti; Capacità di lavorare in maniera pulita; Disponibilità a lavorare su turni;