Palazzo Avino ricerca Chef de Rang Ristorante Terrazza Maraviglia – Ravello

Palazzo Avino, icona dell’ospitalità di lusso internazionale e membro di Leading Hotels of the World, è alla ricerca di due Chef de Rang da inserire nel team del ristorante Terrazza Maraviglia.

Il Ristorante

Terrazza Maraviglia è il ristorante casual chic di Palazzo Avino: un luogo dove l’eleganza informale incontra una cucina mediterranea raffinata, valorizzata da una vista spettacolare sulla Costiera Amalfitana. Un contesto in cui l’attenzione al dettaglio, la qualità del servizio e la cura della relazione con l’ospite sono elementi imprescindibili dell’esperienza.

La Posizione

Lo Chef de Rang è responsabile della gestione del rango assegnato, garantendo un servizio impeccabile, personalizzato e coerente con gli standard luxury della struttura. La figura ricercata rappresenta un punto di riferimento per l’ospite e collabora attivamente con la brigata di sala e di cucina per offrire un’esperienza memorabile.

Requisiti

• Almeno 2 anni di esperienza nel ruolo di Chef de Rang in contesti luxury o fine dining

• Piena padronanza dei tecnicismi di sala e delle dinamiche del servizio di alto livello

• Inglese avanzato; la conoscenza di ulteriori lingue costituisce titolo preferenziale

• Spiccata attenzione al dettaglio, amore per la relazione con l’ospite e per il servizio sartoriale

Profilo Ideale

• Formazione in ambito ristorazione di alto livello

• Autentica passione per il mondo del vino e della gastronomia

• Spiccato senso dell’ospitalità, eleganza nei modi e riservatezza

• Attitudine al lavoro di squadra e forte desiderio di crescita professionale

Cosa Offriamo

• Inserimento in una realtà di eccellenza dell’hôtellerie internazionale

• Ambiente di lavoro stimolante, improntato alla cultura “del bello e del ben fatto”

• Concrete opportunità di crescita professionale e formazione continua

• Settimana full immersion con Leading Hotels of the World, dove competenze, esperienza e visione si incontrano

• Vitto e alloggio

• Inquadramento contrattuale e condizioni economiche studiati per valorizzare il ruolo, le competenze e il percorso professionale della risorsa selezionata

Entrare a far parte di Palazzo Avino significa contribuire ogni giorno alla creazione di esperienze autentiche, eleganti e indimenticabili, in uno dei luoghi più affascinanti al mondo.

Candidatura

Gli interessati sono invitati a inviare il CV aggiornato all’indirizzo: food.beverage@palazzoavino.com