Pubblicato il 18/4/2024 | Candidati per primo
Dettaglio dell'offerta
Rosolina, Italia
Full-time
Tempo determinato
Da 1 a 2 anni
- €
Assunzione urgente
Il nostro cliente, un noto ristorante situato in una delle zone più pregiate del Delta del Po, ricerca una figura di Capo Partita (M/F).
La cucina è tradizionale e molto rinomata, e vengono utilizzati prodotti locali a km 0 e pescato del giorno.
Il ristorante conta circa 45 coperti interni, e una terrazza che ospita 30 coperti.
L'azienda è aperta 11 mesi all'anno, il lavoro è annuale.
La figura di Capo Partita (M/F) sarà inserita in uno staff di 5 persone.
Il Capo Partita dovrà gestire in autonomia la partita di competenza, con il supporto dell'Aiuto Cuoco.
Dovrà lavorare nel rispetto della materia prima, utilizzando tecniche di cottura moderne.
La figura di Capo Partita (M/F) possiede i seguenti requisiti:
conoscenza della lavorazione del pesce;
esperienza pregressa nel ruolo in hotel e/o ristoranti di almeno 2 anni;
voglia di crescere e di apprendere tecniche di cottura moderne ed innovative;
buone capacità di lavoro in team.
L'azienda offre vitto e alloggio.
Lavoro annuale, sempre con un giorno e mezzo/due liberi a settimana.
Inizio il prima possibile.
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