Commis di sala - Ristorante Rossellinis (1* Michelin) | Palazzo Avino – Ravello

Immerso nella cornice senza tempo di Ravello, Palazzo Avino rappresenta una delle più prestigiose espressioni dell’ospitalità italiana. Il rinomato Ristorante Rossellinis, insignito di una stella Michelin, seleziona un/una Commis di Ristorante per la prossima stagione, alla ricerca di una figura motivata, precisa e desiderosa di crescere in un contesto di eccellenza.

Il Ruolo

Il/la Commis supporterà la brigata di sala e il Maître, contribuendo a un servizio impeccabile e curato nei minimi dettagli.

Responsabilità principali

• Preparazione e apparecchiatura dei tavoli secondo gli standard del Ristorante;

• Supporto al personale di sala durante il servizio;

• Cura dell’ordine, pulizia e presentazione delle sale e delle attrezzature;

• Collaborazione con il team per garantire fluidità e qualità del servizio;

• Apprendimento delle tecniche di servizio classico e contemporaneo.

Requisiti

• Esperienza in ristoranti di alto livello o strutture di lusso (preferibile);

• Interesse a sviluppare competenze nel servizio gourmet;

• Buona conoscenza della lingua inglese;

• Precisione, cura del dettaglio e attitudine al lavoro di squadra;

• Passione per l’ospitalità e per l’eccellenza.

Offriamo

• Inserimento stagionale in contesto di assoluto prestigio;

• Retribuzione commisurata all’esperienza;

• Settimana di formazione full immersion curata da Leading Hotels of the World;

• Opportunità di crescita professionale;

• Mensa interna, lavanderia interna e divise fornite;

• Alloggio incluso;

• Ambiente di lavoro fondato su eleganza, rispetto e passione per l’ospitalità.

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📍 Sede: Palazzo Avino – Ravello (SA)

📅 Periodo: marzo – ottobre 2026

📩 Candidature: food.beverage@palazzoavino.com