COMMIS DI CUCINA –ADDETTO/A ALLE COLAZIONI - LVG HOTEL BELVEDERE SAN GOTTARDO - STAGIONE 2026

La figura di Commis di Cucina – Addetto/a alle Colazioni si occuperà della preparazione e dell’allestimento del buffet breakfast, garantendo ordine, qualità e presentazione impeccabile dei prodotti. È una posizione chiave per l’immagine e la soddisfazione dell’Ospite sin dalle prime ore della giornata.

Principali mansioni:

• Preparazione di piatti caldi in cucina

• Cura della presentazione e del rifornimento costante dei prodotti dolci e salati.

• Allestimento del buffet della colazione secondo gli standard LVG.

• Gestione e riordino delle postazioni di lavoro, attrezzature e frigoriferi.

• Pulizia e sanificazione delle aree di servizio secondo le normative HACCP.

• Collaborazione con il reparto sala per garantire fluidità nel servizio colazioni.

Requisiti richiesti

• Esperienza, anche breve, in ruoli analoghi nel settore alberghiero o nella ristorazione.

• Buona manualità e conoscenza delle basi di cucina.

• Attitudine al lavoro di squadra e al servizio al cliente.

• Precisione, rapidità e capacità organizzativa.

• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e HACCP.

• Disponibilità a lavorare su turni mattutini, inclusi weekend e festivi.

Cosa offriamo

• Inserimento in un gruppo solido e in crescita.

• Ambiente di lavoro sereno, professionale e dinamico.

• Formazione e affiancamento iniziale.

• Trattamento economico commisurato all’esperienza e alle competenze.

• Vitto e alloggio (se necessario, da valutare in base alla sede).