Buyer F&B per HOTELS

Horstmann Hotels Group, storico e strutturato Gruppo alberghiero di Limone sul Garda, a seguito di un importante processo di crescita

CERCA

Un/una ADDETTO/A UFFCIO ACQUISTI FOOD & BEVERAGE - JUNIOR BUYER

con esperienza di almeno due anni nel ruolo, appassionato e pronto ad unirsi al Team ed a contribuire attivamente.

Descrizione del ruolo

Ha il compito di collaborare ai processi di approvvigionamento e acquisto del Gruppo.

Nello specifico, sotto la supervisione del Responsabile, le principali mansioni sono:

• Supporto operativo: gestione del ciclo d'ordine, inserimento dati e aggiornamento database prodotti;
• Gestione Fornitori: gestione dei fornitori esistenti; ricerca, qualifica e valutazione di potenziali fornitori; richiesta di preventivi di nuovi fornitori; richiesta di preventivi; verifica dei prezzi e del rispetto degli accordi/listini al fine di ottenere i migliori prodotti al miglior prezzo, senza sacrificare qualità e affidabilità; monitoraggio costante dei livelli di servizio (consegna, qualità, servizi)
• Negoziazione: partecipazione alle trattative commerciali per le condizioni di acquisto.
• Collaborazione interna: interfaccia con i vari reparti, il magazzino e il controllo della qualità.

Competenze richieste:

• conoscenza dei prodotti F&B e delle relative normative
• capacità analitiche e dimestichezza con Excel/software gestionali (ERP)e padronanza del pacchetto Office
• abilità di negoziazione e orientamento ai risultati.

La persona che stiamo cercando ha esperienza di almeno un anno nel ruolo di buyer preferibilmente nel mondo alberghiero/food & beverage con buone doti analitiche, precisa, proattiva, veloce, versatile ed organizzata, ma anche con buona capacità di adattamento e di apprendimento.

Cerchiamo una figura con una buona comunicazione, una eccellente capacità di lavorare in team anche in situazioni di stress.

Si offre:

• Contratto a tempo indeterminato (full time 5/7 – rif: CCNL Turismo);
• Formazione continua
• Alloggio (se necessario il trasferimento)
• Vitto garantito nei periodi di apertura delle strutture
• Realistiche opportunità di crescita professionale
• RAL commisurata al ruolo e all’esperienza

Contratto di lavoro: Tempo indeterminato

Benefit:

• Alloggio
• Mensa aziendale
• Supporto allo sviluppo professionale