CONTEST APCI 2018 - YOUNG CHEF MISTERY TEAM

 

CONTEST APCI 2018

 

YOUNG CHEF

MISTERY TEAM

 

 

Porta il tuo talento,

alla brigata ci pensiamo noi!

 

 

Un nuovo concetto di contest, un'idea innovativa e fresca che unisce la professionalità e le competenze dei partecipanti all'adrenalina della sfida. Come cornice BIT, Borsa Internazionale del Turismo, punto di riferimento per il turismo italiano e internazionale.

 

18 concorrenti, 6 squadre e una giuria da conquistare!

 

 

 

DESTINATARI:

 

Cuochi 20/30 anni

 

Studenti di scuole alberghiere

FORMAT:

 

Cucina Calda

COME:

 

I candidati dovranno inviare la propria ricetta

- che dovrà comprendere 3 tecniche di cottura -

con foto, calcolo nutrizionale e finanziario.

NOVITÀ:

 

I 18 chef prescelti scopriranno solo durante la finale

la loro brigata e dovranno realizzare un menu

con il paniere che verrà dato loro in dotazione.

PREMIO:

 

Viaggio premio didattico per i 3 cuochi. Per i ragazzi della scuola alberghiera fornitura di attrezzatura professionale brandizzata APCI

 

 

 

 

 

 

 

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LavoroTurismo 6 anni fa