Risto Boom

Gp.Studios presenta Risto Boom, il corso intensivo di alta formazione certificata riservato ad imprenditori della Ristorazione che puntano al successo.

 

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I TEMI DELLA FORMAZIONE

Ingegneria del menù: come si costruisce un menù in ottica marketing, le migliori strategie da mettere in campo per creare un'offerta che vende.

Standardizzazione: strumenti operativi, modelli e processi di lavoro che fanno crescere l'azienda, i diagrammi di flusso da seguire per rendere il format perfettamente replicabile.

Controllo di gestione: indicatori e indici da monitorare per capire il corretto andamento dell'azienda, come impostare un controllo di gestione con il proprio commercialista per standardizzare i processi contabili.

Food cost area: conoscere e ottimizzare i costi garantendo una qualità costante del prodotto, come calcolare food e full cost per applicare il giusto pricing ad ogni referenza in menù.

 

3 DOCENTI ESPERTI

30 BIGLIETTI IN VENDITA

2 GIORNATE FORMATIVE


PERCHE' PARTECIPARE?

Nelle due giornate acquisirai:

  • un preciso metodo di lavoro per tenere sotto controllo la tua azienda, organizzare la strategia, gestire al meglio i numeri e aumentare il tuo ROI;
  • conoscenze e strumenti operativi, un know how acquisito grazie dell'esperienza dei docenti, tutti consulenti attivi e focalizzati nel campo della ristorazione;
  • la metodologia e la visione che ha portato al successo decine di casi
  • pratici, analizzandoli e comparandoli con la tua azienda.

 

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Riceverai:

  • due giorni di formazione esclusiva
  • posto riservato nominativo
  • manuale didattico
  • attestato di partecipazione certificato
  • due lunch
  • due coffee break
  • servizio di open coffee

 


Per info e iscrizioni

Tel. 0543 84099 | Cell. 393 9079824

www.ristoboom.com

commerciale@gpstudios.it

 

GpStudios Srl

Società di Formazione e Consulenza
nella Ristorazione e nel Turismo

Via del Cavone, 7 47121 Forlì FC


LavoroTurismo 1 anno fa