Hotel Vidi Miramare e Delfino 4 stelle a Jesolo seleziona Chef de rang. Contratto a tempo determinato
Determinato Jesolo, VE, Veneto Pubblicato 14 giorni fa
Riepilogo offerta
| Mansione: | Cameriere sala |
| Contratto: | Determinato |
| Luogo di lavoro: | Jesolo, VE, Veneto |
| Pubblicato: | 14 giorni fa |
| Scadenza | Tra 16 giorni |
| Codice Offerta: | 37518 |
| Lingue richieste: | |
| Alloggio: | Si |
| Data Inizio: | 01/04/2023 |
| Data Fine: | 30/09/2023 |
| Persone richieste: | 2 |
| Giornata Lavorativa: | Tempo pieno spezzato |
Azienda
Hotel Vidi Miramare - Delfino
30016, Jesolo, Venezia, Italia
Codice azienda: 10936
Tipologia: Hotel
Target clientela: Medio
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Descrizione azienda
Hotel 4 stelle a Lido di Jesolo
L'azienda e il personale
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Descrizione offerta
Hotel Vidi Miramare e Delfino 4 stelle a Jesolo seleziona Chef de rang. Contratto a tempo determinato
Requisiti richiesti al candidato
Conoscenze e Abilità necessarie al ruolo
Lo Chef de Rang è una delle figure principali della brigata di sala, cui spettano mansioni appartenenti a diversi ambiti di competenze.
La sua quotidianità professionale è finalizzata all’obiettivo di assicurare il funzionamento ottimale del servizio di ristorazione all’interno di una determinata sezione della sala, definita appunto Rango.
Lo Chef de Rang si occupa dell’accoglienza e del ricevimento dei commensali, della loro disposizione ai tavoli, e della predisposizione della sala secondo le tecniche di apparecchiamento e le norme di sicurezza.
Caratteristiche fondamentali di questa figura professionale risultano quindi essere assoluta precisione e meticolosità, spiccate doti organizzative e di gestione degli imprevisti, elevate capacità di comunicazione e relazione con il cliente, e conoscenza tanto dell’etichetta della ristorazione quanto dell’offerta enogastronomica, in modo da sapere all’occorrenza supportare il cliente nella scelta di pietanze e bevande d’accompagnamento.
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