Stiamo per alzare il sipario sulla terza edizione di Barawards, il premio volto a valorizzare la professionalità e l’innovazione nei bar, ristoranti e hotel italiani, promosso da Bargiornale, Ristoranti e della nuova rivista Dolcegiornale dedicata al mondo della pasticceria e gelateria in uscita a giugno.
Ripartiamo con meccanismo tutto nuovo in tre fasi: autocandidatura, selezione da parte del nostro panel di esperti e votazioni on line.
Per candidarsi basta compilare gli appositi form per i locali o per i professionisti, attivi dal 10 maggio al 10 luglio 2017.

La lista dei candidati sarà vagliata da un panel composto dai massimi esperti dell’ospitalità in Italia: bartender e baristi, chef, manager, consulenti di marketing, esperti di comunicazione abituati a girare l’Italia e attenti a cogliere i segnali di novità e le dimostrazioni di eccellenza che molti locali mettono in mostra.
Grazie alle loro valutazioni stileremo una lista di eccellenze - locali e professionisti - del mondo del bar, della ristorazione e dell’hotel. Dal 1° ottobre apriremo le votazioni on line. Chi si dimostrerà eccellente, oltre che nel suo lavoro, anche nel far convergere su di sé il maggior numero di preferenze, vedrà il suo talento riconosciuto con un premio nella serata di gala di Barawards 2017, a Milano, il 4 dicembre.

In bocca a lupo a tutti!