Training Food & Beverage

Dopo alcuni anni la CIPAS TM Stresa ritorna sul territorio Veneto - Friuli Venezia Giulia con una serie di percorsi formativi Master, Training Professionali e specialistici per il comparto alberghiero e ristorativo. CONTENUTI TRAINING FOOD & BEVERAGE: - Sistema di Controllo e Sviluppo Food-cost - Introduzione al Budget dipartimento F.& B. - Proiezione budget Centri di costo e Responsabilità - Flussi e comunicazioni interne - Regole Manageriali - La vendita e psicologia in sala ristorante - La Banchettistica - Breakfast - Manuali di procedure e schede analisi - Comunicazione: Rapporti con clienti e subalterni - Leggi e legislazione - Web Restaurant Quota di partecipazione: Euro 750,00 + I.V.A. 20 % Appuntamenti: Full immersion, Training di 3 giorni Orario lezioni: 09:00 - 13:00 14:00 - 18:00 Rilascio di attestato Sede dei corsi: Hotel Plaza 30171 Mestre (VE) Viale Stazione, 36 E-mail: cipas@cipas.info Sito internet www.cipas.info Info-line 333 4673402 Fax 0323 864292 Le iscrizioni sono a numero programmato, la priorità è in relazione alla data di conferma.