Corso per Idrosommelier - 1° livello

L'Adam continua l'attività 2011 organizzando Lunedì 14 Novembre 2011 a Foggia un corso di 1° Livello per Idrosommelier, finalizzato all'abbinamento cibo/acqua minerale a tavola in collaborazione con il Ristorante Al Primo Piano di Foggia – Via Pietro Scrocco n. 27.

Il corso si farà al raggiungimento di almeno 30 partecipanti.
Le iscrizioni si chiudono il 07 Novembre.

Programma:
ore 10,00 registrazione partecipanti
ore 10,30 circa inizio corso
ore 12,30 pranzo didattico
ore 14,30 ripresa lavori
ore 17,30 fine corso

CONTENUTI 1° LIVELLO
a) conoscere l'acqua
b) classificazione delle acque
c) i principi alimentari e salutistici delle acque minerali
d) come leggere le etichette delle acque minerali
e) introduzione alla degustazione 1° riconoscimento delle acque minerali
f) verifica e approfondimento

Per informazioni:
http://www.degustatoriacque.com/eventi.html
info@degustatoriacque.com

Giuseppe Amati